Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Malvasia 10 Years Barbeito

Malvasia 10 Years Barbeito

Normale prijs €40,00
Normale prijs Aanbiedingsprijs €40,00
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

De Malvasia 10 years Barbeito is een zeer geschikt digestief. Heerlijk bij nagerechten met chocolade met citrusvruchten. Net als bij foie-gras en blauw geaderde kazen. Ofwel uit te proberen met een perfecte espresso onder het genot van je favoriete muziek.

Informatie

De grootvader van Ricardo Freitas, Mário Barbeito, stichtte een kleine firma op het eiland in 1946 om kleine hoeveelheden topkwaliteit Madeira te produceren. Ricardo Freitas neemt in 1993 het wijnmaken over van Mário. Las kind hielp hij zijn grootvader al in de lodges. Ricardo vindt traditie en passie belangrijk om goede Madeira’s te produceren. Barbeito staat na bijna 75 jaar nog altijd garant voor elegante Madeira wijnen die afkomstig zijn van geselecteerde druiven uit de beste wijngaarden van het eiland Madeira.

Productie

Het druivensap wordt vergist tot de beoogde graad van zoetheid. Vervolgens stopt de gisting door toevoeging van 96˚ alcohol. Daarna rijpt de Madeira in Franse eikenhouten vaten voor diverse jaren volgens de canteiro methode. De selectie voor de uiteindelijke blend is van de beste wijnen uit de diverse vaten binnen de lodge. Daarnaast is er een constante jaartemperatuur waardoor er een uitstekende verhouding is tussen zoet en zuur. Ten slotte is er een veroudering van meer dan 10 jaar.

Degustatie

Deze malvasia heeft een helder donker gouden kleur. Vervolgens in de neus geuren van bloemen, rijpe citrustoetsen, honing en amandelen. Vervolgens in de mond erg veel diepte en perfect in balans. Maar ook erg vol en een fijne aanhoudende kruidigheid.

Alle details bekijken